1º dia de vindima 7 de Outubro
Depois do azar com as chuvas (de 28/09 até 4/10) que nos fez adiar...e adiar a vindima! Heis, que surguiu finalmente o bom tempo! e com bons resultados!!!!
1º dia de vindima, mais de 10 ton cortadas e com tão elevadas graduações, quase que não acreditavamos:
- T. Nacional: 14º e 15,5º / T. Roriz: 14º e 14,5º / Vinhas velhas: 15º
(mas, ainda faltava cortar a nossa rainha de todas... T. Nacional 2006)
2º dia de vindima 8 de Outubro
A nossa Rainha predilecta (Touriga Nacional 2006) puxou dos galões... com uma graduação brilhante de bem mais de 16,5º, aumentou a média do lote para precisamente 16º!!!
Um clone de pequeno/médio porte plantado no ano 2006, em terreno pobre virada a Sudeste e com uma altitude média de 180 metros.
Hummm A nossa casta emblemática - Quinta das Parcelas.
3º dia de vindima 9 de Outubro... (final de vindima)
UFFA... Mais um corte de Touriga Nacional, desta feita plantada em 2009...e mais um 14,5º. Sensacional!!!
6 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas
O Corte de Uvas... A safra de um ano de trabalho!
A data da Vindima...
Após mais um ano de trabalho em volta dos nossos vinhedos... surge mais uma vindima para o corte e transporte destas preciosas uvas para dar origem ao famoso vinho do Porto e DOC (s) do Douro, em diferente categorias.
A vindima começou no dia 26 de Setembro e acabou no dia 28 deste mesmo mês, com uma produção de aproximadamente 20 toneladas, menos 25% da produção do ano anterior e com graduções mais modestas também.
Um ano mais fresco do que o habitual...
O ano desta produção em geral foi muito mais fresco do que em anos anteriores.
O Inverno foi extremamente seco, com uma pluviosidade muito fraca durante todos os meses de Inverno e com temperaturas médias bastante baixas, originando assim atraso de cerca de 15/20 dias na arrebentação dos primeiros gomos.
Durante o período Primaveril as condições meteorológicas também não foram o ideal para a floração, estando alguns dias com temperaturas bastante baixas e já com algumas chuvas, que chegavam atrasadas, originando muito desavinho sobretudo na Touriga Nacional.
Campanha sem doenças... um Verão pouco quente...
A Primavera urge com toda a sua força... transformando um ano com poucas doenças (míldio e Oídio) o que nos compensou pela positiva em termos de perda de produção relativamente ao desavinho... tornando-se assim uma ano perfeitamente normal em termos quantitativos.
Surge então o Verão, que em nossa opinião foi um Verão pouco quente do que é normal no Douro, e com algumas precipitações importantes mas não acompanhadas de temperaturas extremas caracteristicas na região, nomeadamente Julho e Agosto, não recuperando o atraso já existente desde o inicio da floração. Mas mesmo assim, o ano parecia prometer sobretudo com um inicio de Setembro quente... mas que a tormenta do tempo fez-se notar com chuvas a partir da 3ª semana atrasando e baixano as maturações existentes.
Data da decisão da vindima incorrecta... vamos aprender com este erro...
Como o tempo estava muito incerto e por falta de disponibilidade em termos de mão de obra (empreiteiro agrícola) acabamos por cortar cedo demais as uvas, visto nos dias anteriores à vindima terem ocorrido precipitações elevadas que nos baixaram bastante as graduações, já por si atrasadas, não passando assim a fasquia do 13,1º de álcool provável... e nas castas já de pouca graduação (por natureza) como a Touriga Franca perdemos cerca de 1 a 1,5º de álcool provável. Isto, quanto as análises de 16 de Setembro em todas as castas variavam entre os 11,9º e os 14,4º de álcool provável.
7 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas
Última análise...
Resultando assim, um ano muito instável e com uma decisão de vindima incorrecta, ficando como positivo a qualidade intrínseca das nossas castas quanto as condições fitossanitárias.
No entanto, este ano as graduações alcoólicas em todo o Douro ficaram aquém de outros anos... vamos ter vinhos menos graduados e quem sabe mais frutados... vamos ver!!!!
Este ano vitícola foi de facto um ano ano difícil, porque os meses de Primavera foram muito quentes e com uma humidade relativa muito elevada, do tipo de clima tropical. A vegetação na altura crescia a um ritmo consideravelmente elevado, os pequenos cachos apareceram em quantidades não vistas á muitos anos... estávamos todos á espera de um excepcional ano em termos de quantidade, principalmente nas plantas mais recentemente plantadas (porta enxertos de 2009).
Os meus links
Instituto do Vinho Douro e Porto
Serviço Nacional Avisos Agricolas - Douro
Instituto Meteorologia Portugal
Links da Quinta
Como Provar um Vinho
Douro Antigo
D. ANTÓNIA FERREIRINHA / BARÃO FORRESTER
Cruzeiro no Douro