Virada a Nascente/SE, esta jovem Quinta fica situada no vale da Régua na margem direita do rio Douro na Região Demarcada do Douro - Baixo Corgo, captando soberba vista para a cidade e rio Douro. Entre neste ambicioso projecto e partilhe-o connosco (...)

Sexta-feira, 16 de Abril de 2010
EMBARDAMENTO - EXECUÇÃO FINAL DA 2ª FASE DE REESTRUTURAÇÃO DA VINHA

 

Embardamento da Vinha

Finalmente, S. Pedro lembrou-se de nós... até que enfim que as chuvas abrandaram para podermos prosseguir com o resto dos trabalhos deixados do ano passado, estamos a falar obviamento do embardamento que faltava do projecto VITIS de 2009.

Utilizamos novamento Postes de Pinho Tratado, mantendo-nos fiéis a este tipo de material, que é de origem natural. Sabendo no entanto que a durabilidade deste material não é eterna, contudo vimos ainda algumas vantagens na sua utilização como veremos adiante. Mais imagens Click Aqui.

 1 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas 


Armação das Videiras

O princípio da armação das novas videiras foi idêntico ao da 1ª fase de reestruturação em 2005/06, mas com pequenas alterações nas assimetrias e fixação dos arames. Isto é, optamos por cinco arames por bardo, sendo o primeiro arame de fixação fixa para a poda de cordão unilateral com Esticador tipo Gripple médio, e sendo as restantes duas fiadas de arames superiores, paralelos entre si fixos com esticadores moveis com Correntes tipo Galva 30 cm, para suporte da vegetação área.   

2 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas


Novas Técnicas Aplicadas

Decidiu-se ainda utilizar na fixação desses arames e arreostas Agrafos Metálicos tipo Pack S16-45 mm, vendo assim vantagens significativas relativamente á rapidez de execução através de uma Máquina de Agrafar Tipo IMP200/50S16. Assim, como na utilização de Arreostas tipo Tirante com Hélice de aplicação hidraulica conectada ao tractor, obtendo-se assim, consideravel diminuição de custo com a mão-de-obra e melhoramentos de eficiência de trabalho.

2 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas


Tutores em Bambu

Como a opção em Abril do ano passado não passou pela utilização de Estufins (estufas para enxertos prontos), optou-se agora por aplicação de Tutor de Bambu em cada planta, de forma a garantir seu suporte vegetativo inicial, e posteriormente, melhor orientação da planta na sua educação e formação.

 

 

2 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas


Poda de educação

Por fim, a habitual Poda de Educação, deixando dois gomos (talões) para lados opostos de forma a garantir melhor crescimento e arejamento das jovens plantas.

Como podem constatar, a Quinta da Parcelas como já vem sendo um hábito, tenta sempre inovar (...) Veremos se no futuro estas técnicas serão efectivamente eficazes.

2 Imagens: Propriedade Quinta das Parcelas


Agradecemos desde já, a prestável colaboração da empresa agrícola Vitimais - Equipamentos Viticolas, Lda em Peso da Régua.


 

 


sinto-me: Satisfeito com os Trabalhos
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Terça-feira, 26 de Maio de 2009
2ª FASE DE REESTRUTURAÇÃO DA QUINTA – PROJECTO VITIS 2008/09

Concluída esta fase de reestruturação e reconversão de toda a obra por nós proposta (e cumprida) no âmbito do projecto VITIS 2008/09 em cerca de 1,5 ha, aguardamos desde já, nova oportunidade para concurso a novo projecto para uma terceira fase de reestruturação na Quinta das Parcelas. Esta ambição levar-nos-á a pensar, que só temos mais quatro anos (até finais de 2013) para podermos reconverter e reestruturar todas as propriedades da Quinta em vinhas de cultivo de alta qualidade nesta região magnífica do Douro. Ver mais imagens do projecto, Click aqui.             

2 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas


 Arranque da vinha velha e regularização do terreno

 
Neste projecto estiveram envolvidas duas parcelas de diferentes origens, mas contíguas entre si. Uma de vinha velha tradicional e uma outra que já foi vinha á muitos anos com uma parcela de mato. O arranque da parcela de vinha velha foi feita através de uma máquina de grande porte, permitindo deste modo remover todas as raízes do velho plantio. A outra parcela de maior dimensão, já no Verão passado se tinha iniciado a sua desmatação e a demolição dos muros antigos, ficando o terreno deste modo já regularizado, Click aqui.
2 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas

Reconversão de toda a parcela (única) - Abertura de patamares e surriva
 
Esta surriva foi feita também em tempo recorde, tal como o da primeira fase em 2006, estiveram presentes duas máquinas: uma giratória de grande dimensão e uma buldozer de média dimensão. Tendo a buldozer funções de regularização de terreno, construção de estradas e abertura de patamares. Está á vista nas fotos, um declive acentuado, assim como as curvas de nível com várias irregularidades e desníveis do terreno, sendo necessário bastantes conhecimentos e experiências para que pudéssemos executar uma surriba com as condições técnicas de medidas e perfil exigidas. O terreno assim deste modo corrigido, já obedece  ás normas e requisitos impostos pelas entidades reguladoras da Região Demarcada do Douro. Ver video da surriva, Click aqui.
Para esta tarefa de saibramento e elaboração de taludes, nada melhor do que mobilidade da giratória, porque com esta máquina consegue-se obras de efeito preciso e até artístico. Estes tipos de equipamentos produzem em nossa opinião a eficiência necessária para a preparação dos terrenos na plantação das novas plantas (enxertos prontos - castas). Portaria nº. 1144/2008, de 10 Outubro, Click aqui.
4 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas

Construção de muros em pedra e sistemas de drenagem
 
Como as imagens sugerem, construímos vários metros cúbicos de muros em gabião construídos á mão, reutilizando grandes quantidades de pedras provenientes dos trabalhos de surriva. Ficamos assim, com todos os muros existentes na quinta em magnifico estado.
Na abertura das estradas foi  onde se levantaram os maiores problemas, elaboram-se vários planos e matrizes. As linhas de água teriam obrigatoriamente que descer através delas, de forma a permitir o seu escoamento. Chegamos á conclusão, que o melhor seria fazer toda a drenagem na parte interna extreme á estrada, aplicando-se meias canas e manilhas em toda a sua extensão, fazendo-se quebras de fluxos de águas em diversos pontos do novo terreno, através das construção de diversas caixas de retenção de areias. Assim, pensamos que resolvemos esta questão, na qual deverá resolver os problemas de grandes fluxos pluviais. Existe claramente neste projecto uma preocupação na conservação e preservação destes solos que por natureza são de elevado declive e erosão. Ver mais fotos de construção de muros, Click aqui. Ver mais fotos de construção de drenagem, Click aqui.
4 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas

Construção de pontos de água canalizada
 
Estas propriedades agora estão cobertas por um novo sistema de rede de água, que abastece vários pontos ao longo da propriedades, provenientes de uma das duas nascentes da Quinta, sendo desta forma, uma da grande vantagem competitiva, comparativamente a outras Quintas da região.
1 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas

Aplicação de adubo e escarificação
 
Depois da abertura dos patamares e do saibramente propriamente dito, procedemos á correcção do solo, ao nível da correcção da acidez e ao nível nutricional. Nas linhas das videiras aplicamos um adubo com os nutrientes compatíveis com os resultados dos testes feitos anteriormente á terra pela UTAD. Este produto adicionado, contem já 30% de calcário, permitiu-nos assim também neutralizar os níveis de acidez. Após esta aplicação destes elementos químicos, escarificamos toda a linha de cultivo, aproveitando para eliminar alguma pedra de maiores dimensões.

 

Plantação de castas
 
Seguindo uma política de cultivo das melhores castas tintas no Douro, a Quinta das Parcelas plantou nesta segunda fase de reconversão da vinha, 50% de Touriga Nacional e 50% de Tinta Roriz, projectando numa terceira fase a plantação de Tinta Barroca. Ver mais fotos da plantação, Click aqui. Ver video da plantação, Click aqui.
 3 Imagens: Propriedade de Quinta das Parcelas                                    

 


sinto-me: cansado, mas aliviado
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publicado por quintadasparcelas às 23:23
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Quarta-feira, 21 de Maio de 2008
ESTAÇÃO PRIMAVERIL – MEADOS DE ABRIL DE 2008

 

 

Estamos em pleno estado fenológico de cachos visíveis. Este é um período vegetativo muito importante, uma vez que devido a alguma instabilidade do tempo, queremos dizer variações de temperatura e humidade no ar, teremos infelizmente condições favoráveis para o aparecimento dos primeiros sintomas de doenças de origem bacteriana, como o míldio e o oídio. Nas castas sensíveis ou parcelas favoráveis á doença, protecção será ser precisa. Estamos a ponderar o dia para a marcação da primeira sulfatação.

 
Orientação das videiras
 
Pensamos que esta vegetação está correctamente orientada de modo a facilitar a penetração dos tratamentos previstos (calda para o míldio e oídio) e o arejamento do interior da sebe. Neste caso, a orientação das nossas jovens plantas está de Sul para Norte, devido sobretudo á direcção do movimento do vento e á rotação de exposição solar. Não esqueçamos que esta quinta está virada praticamente á nascente, tendo a melhor incidência solar no período da manhã.
   
1º Tratamento da vinha este ano.
 
A quinta das Parcelas planeia o seu primeiro tratamento anti-mildio e anti-oidio para os próximos dias de acordo com os avisos agrícolas da divisão de protecção e controlo fitossanitário da DRAF-Norte. Como ainda não aplicamos o enxofre em pó, estamos a planear a aplicação em simultâneo de um fungicida sistémico preventivo com boa persistência de acção e o enxofre molhável.
  
 
 
Instabilidade meteorológica
 
Estes tratamentos tem como objectivo proteger preventivamente as nossas vinhas numa fase do ciclo biológico particularmente sensível á doença e em que as previsões meteorológica aponta para instabilidade climática, um pouco própria desta sub-região do Baixo Corgo neste período desta estação do ano.
 
  4 Imagens: Propriedade de António Vicente
 
 
 
 

 
PREPARAÇÃO DA 2ª FASE - PROJECTO VITIS 2008/09.
 
Próximo Projecto
 
 
Estamos a preparar-nos para o próximo projecto a realizar como planeado, para o início do ano 2009. Aguardamos com expectativa a divulgação da portaria do estado que nos permitirá conhecer as novas regras de candidatura de um eventual programa VITIS 2008/2009. Tudo indica que para meados de Agosto tenhamos noticias.
 
Castas a plantar
 
Estamos a planear reconverter e reestruturar a vinha para a próxima campanha de 2009 acerca de 1,5 hectares de vinha. As castas a plantar serão em maioria a Touriga Naciona e Tinta Roriz (Aragonês) em menor numero. Apesar da tomada de decisão não está inteiramente decidida, é muito provável que a Quinta das Parcelas opte por esta escolha célere.
 
 
Aquisição de licença de plantio (direitos)
 
Já cortamos praticamente toda a madeira e vegetação de uma antiga vinha e mata (dois hectares) onde irá ser plantada novas vinhas. Como, este terreno perdeu a alguns anos atrás a licença de plantio com respectivo benefício, restou-nos suportar o oneroso investimento de adquirir licença (direitos de plantação em Região Demarcada do Douro) para esta parcela.
 
 
Reconversão da vinha velha
 
Em anexo a esta parcela será reestruturada uma outra vinha com cerca de 0,5 hectares, iniciando-se após vindima de 2008 o arranque desta vinha muito velha com compasso tradicional.
 
 

 

  4 Imagens: Propriedade de António Vicente

 


 


sinto-me: Planeamos o Futuro
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publicado por quintadasparcelas às 12:26
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QUINTA das PARCELAS
Esta pequena Quinta tem uma área actual de aproximadamente de 4 hectares divididos em 20% por vinha muito velha com mais de 70 anos, 75% por vinha nova mecanizada e 5% por olival e campos. Nas suas vinhas encontramos castas de excelência do Douro: como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Viosinho e Rabigato, tendo ainda, naturalmente um "Blend" de castas tradicionais na vinha velha

Esta propriedade no seu conjunto têm uma óptima exposição solar, pois está na margem Norte do rio Douro. As castas tintas estão plantadas e viradas a Nascente / Sudeste, estando praticamente todo o dia voltada ao sol. As castas brancas estão voltadas a Nascente / Norte e a uma altitude mais elevada de forma a permitir obter maior frescura durante todo o processo de amadurecimento das uvas. As suas parcelas são bastante abrigadas e pouco vulneráveis ao vento. Com uma altitude somente entre 150 mts e 300 mts, esta Quinta possui, deste modo uma excelente pontuação média na sua Ficha Cadastral na Casa do Douro e IVDP, situada nas excelentes escalas das Letras B/C.

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QUINTA das PARCELAS
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MILHAFRE NEGRO TINTO RESERVA 2011
A nossa Sugestão:
Acompanha bem com queijos, enchidos, caça e carnes vermelhas assadas.
Temperatura: 18º a 20ª graus.

MILHAFRE NEGRO DOC BRANCO VALLEY 2012
Sugestão gastronómica:
Um vinho fresco para Verão, acompanha muito bem com mariscos, pratos de peixe e carnes brancas.
Temperatura aconselhada: 8º a 10ª graus
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PAIXÃO PELO DOURO
O nome Quinta das Parcelas foi dado pelo actual proprietário António Vicente em 2005, por ser constituída por várias parcelas contíguas, que foram doadas de seus pais e outras adquiridas a parentes próximos. Praticamente todas estas Parcelas, entre outras deste local, pertenciam aos seus dois bisavós desde meados do princípio do Século XX, cujo seus nomes Custódio Vicente e Manuel Vicente, que por sinal eram irmãos, faziam já nessa altura admiração, e desde então essas propriedades foram-se transferindo de geração em geração. A Quinta das Parcelas é portanto resultado de uma paixão familiar pela Vinha, Vinho e pelo Douro.
António Vicente | Cria o teu cartão de visita
PROJECTOS A REALIZAR
- Esta Quinta pretende a curto e médio prazo tornar-se toda remodelada e modernizada, continuando a cultivar os melhores vinhedos do Douro. Concluidas a 1ª, 2ª e 3ª fases de reconversão 2005/06, 2008/09 e 201/12 respectivamente, através de projectos VITIS, vamo-nos agora preparar para outros projectos de melhorias.
- Construção de uma nova Casa de Quinta e estruturas de apoio Armazém/Adega com uma arquitectura tipicamente Duriense virada para o vale da cidade do Pêso da Régua e do rio Douro.
- Criação de duas grandes marcas de Vinho DOC Douro. Uma marca já criada, o Milhafre Negro (Tinto e Branco). Foram criadas duas parcerias que oferecem serviços de grande qualidade para a vinificação do DOC Reserva Tinto e DOC Branco Valley
- Adquirir algumas das melhores parcelas vizinhas pertencentes outrora aos seus bisavós, afim de aumentar o volume de produção e património de sua família.
- Continuação na pretensão de incrementação de uma estratégia de Rigor e Qualidade, para Viticultura, Enologia e comercialização.

DIMENSÃO, EXPOSIÇÃO SOLAR E ALTITUDE
Com uma área aproximadamente de vinha de 40.000 m2, estas propriedades no seu conjunto têm uma óptima exposição solar, pois estando na margem Norte do rio Douro e viradas a Nascente / Sudeste (SE) estão praticamente todo o dia voltada ao sol. As suas parcelas são bastante abrigadas e pouco vulneráveis a intempérias, com uma altitude somente entre 150 mts e 250 mts, esta Quinta possui, neste momento uma excelente pontuação média na sua Ficha Cadastral na Casa do Douro e IVDP, situada nas excelentes escalas das Letras B/C. Todavia, depois de toda a reestruturação e reconversão da Quinta, deverá melhorar a sua classificação total e situar-se somente na escala da B.

A JOVEM FAMILÍA VICENTE
António Vicente, licenciado em Gestão de Empresas, casado com Catarina Vicente, licenciada em Enfermagem, com dois filhos magnificos, Afonso e Vasco Vicente de 11 e 7 anos de idade, respectivamente. Este jovem casal partilha de igual forma uma filosofia pelo gosto da terra e os animais, querendo educar seus filhos neste binómio natural entre a harmonia animal e o respeito pela natureza.

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DOURO - PATRIMÓNIO MUNDIAL DA HUMANIDADE

Este titulo da UNESCO, é uma homenagem à obra combinada do Homem e da Natureza, que vem a ilustrar o valor universal do papel activo de uma cultura e uma paisagem de excelência. Com a eleição do Alto Douro Vinhateiro em 14 de Dezembro de 2001 como sendo, Património Mundial da Humanidade, tornou-se a 13ª zona classificada do país e o 5º elemento do grupo vitivinícola, juntando-se às regiões de Val du Loire e Saint Émilion (França), Cinque Terre (Itália) e Wachau (Áustria). Teremos que ter orgulho.
CULTURA DA VINHA - VINHO DO PORTO E DOURO

As características climáticas, orográficas e mesológicas existentes na Região do Douro são condicionadoras do aproveitamento económico dos recursos naturais e das actividades aí desenvolvidas. Foi a coexistência de vários vinhos de qualidade na Região Demarcada do Douro que determinou que, fosse necessário criar um critério de escolha e partilha dos mostos produzidos na região. Assim, da totalidade da superfície plantada com vinha, somente 26.000 ha estão autorizados a produzir Vinho do Porto. As vinhas aptas a produzir são seleccionados por um critério qualitativo baseado no Método da Pontuação, e classificadas segundo uma escala qualitativa de A a F. Este método tem em consideração parâmetros edafo-climáticos e culturais com importância determinante no potencial qualitativo das parcelas. É a partir do 5º ano de plantação (ou do 4º ano com enxertos prontos) que as vinhas podem ser consideradas para efeito de produção de Vinho do Porto, e, de acordo com os elementos cadastrais, cada parcela de vinha tem direito a um determinado coeficiente de benefício. A viticultura, actividade principal para a maioria dos agricultores da Região, desenrola-se em condições climatéricas particularmente rudes, em solos pedregosos, sem utilização alternativa. Para a instalação da vinha na região houve que recorrer a técnicas de armação do terreno em socalcos nas zonas de maiores declives. As formas de condução com que a vinha se apresenta são a solução encontrada para ajustar a influência do clima e do solo às necessidades da planta e aos objectivos de produção. A cultura da vinha á extreme na maioria dos casos, coexistindo com amendoeiras e oliveiras na bordadura das parcelas. Classificação dos prédios: Classe / Pontuação:
A >1200
B entre 1001 e 1200 pontos
C entre 801 e 1000 pontos
D entre 601 e 800 pontos
E entre 401 e 600 pontos
F entre 201 e 400 pontos
(Fonte IVDP)
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